立夏吃立夏蛋的由来和传说
立夏吃鸡蛋由来一
民间相传女娲娘娘说，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。其次人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏，吃鸡蛋，是为了补充体力。
立夏吃鸡蛋由来二
在古代，人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。
立夏吃鸡蛋由来三
立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农活开始繁忙起来，人容易疲乏累。吃煮鸡蛋，是为了补充体力好干活！在过去生活条件不好，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的渴望。
立夏挂蛋袋的寓意
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。因为立夏开始气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状。
疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏，而据说只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。
立夏为何要吃蛋？
立夏经典食物：立夏蛋虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。除了吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋（就是碰蛋），那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。立夏为什么要吃“立夏蛋”呢？“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧 *** ，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。下面分享相关内容的知识扩展：
立夏吃鸡蛋是南方习俗,还是北方习俗
立夏吃鸡蛋是南方习俗。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧 *** ，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
立夏为什么要吃蛋呢？一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。
这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区，立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道，开春后的鸭产的蛋品质更好，是 *** 咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制，到一个月后的立夏正好食用，是一年中的头谱（注：方言）咸蛋。之一批咸鸭蛋是在立夏吃的，这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
有谁知道立夏为什么要吃鸡蛋吗，那另外还有什么习俗吗这天拜托了各位 谢谢
立夏吃蛋来自传说女娲避疰夏，作为民间习俗流传至今。另外立夏还有煮鼎边做夏、称人、忌坐门槛、斗蛋、吃五色饭等习俗。
俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏起，天气晴暖并炎热起来，许多人特别是小孩子身体疲劳，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，立夏之日胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。
立夏日一般在农历的四月，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
农村老人总是说“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”是什么意思呢？
“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”无非就是说明在立夏时节吃鸡蛋，身体会变得更加强壮。因为在以前，人们每天都要干很多农活，自然就需要耗费不少的力气，立夏的到来，就标志了夏天的开始，夏天天气闷热总会让人没有胃口，所以是希望人们在吃了鸡蛋之后能够补充能量，更有精力干农活。虽然不可能真的踩烂鸡蛋，但的确会让人更有力气。
一、传统的习俗
现在大部分的农民基本上不怎么说这句话了，因为这其实属于是传统的习俗一般，以前的经济不发达，所以他们没有办法保证通过食物去获取更多的能量。但是在立夏的时候如果没能够好好工作的话，那么在秋天丰收的季节就会颗粒无收，所以就需要在立夏的时候，进行能量的补充以此来增加能量。农村老人说的很多话其实都是她们的经验之谈，就像他们能够通过天气，判断明天该做什么，亦或者是应该做好什么防护等等。
二、寓意身体强壮
“石头能踩烂”其实就意味着吃鸡蛋能够给人们带来的好处是非常多的，不仅仅是能够从中获得力量，同时还能够使得我们的身体更加健康，有更好的免疫力。因为我们在换季的时候，精气神会非常差，尤其是对于一些本身体质就不好的人来说更是如此。所以就希望能够通过吃鸡蛋，然后来提高自己的精气神，加强自己的体质。农村老人这么说一方面是因为换季需要提高精气神，一方面更是因为希望在立夏的时候吃鸡蛋能够更加勤劳的耕作。
再者鸡蛋是农村里最少见的东西，几乎家家户户都会养鸡，只要想吃鸡蛋基本上是随处可得的。鸡蛋本身还是圆滚滚的，所以更是希望生活幸福圆满，很多农民对这些话语的寓意是非常看重的，所以现在也有很多地区会说这句话。
三、立夏是耕作开始的信号
立夏之后随之而来的节气是秋收，所以农村老人经常说这一句话，甚至在立夏的时候说这一句话，也就意味着他们想要有更好的丰收季节。农村老人经历过，他们也更加清楚在什么节气应该做什么，而且他们是非常看重这些节气的，尤其是在秋收的时候，一定要抓紧那几天的时间进行收割。
虽然现在我们的生活质量大大提高了，但是对于一些农村地区的人来说，还是会根据这些民间俗语来进行耕作，因为这都是以前的人所留下的经验之谈。夏天人们总是很容易没有胃口，因为天气闷热，就算是有肉摆在面前，可能也不想吃，这时更好的就是用鸡蛋来补充营养。但我们要知道，不仅仅是在立夏的时候要吃鸡蛋，我们每天都可以吃一个鸡蛋补营养。
